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Castilla y León es una indicación geográfica protegida IGP , utilizada para designar los vinos de la tierra elaborados con uvas producidas en la comunidad autónoma de Castilla y León, España
Fruta fresca, frambuesa, sobre notas ligeramente minerales. Sutil, elegante y goloso
Óptimo para acompañar carne roja a la piedra. También se puede maridar con guisos con salsas potentes como las carrilladas ibéricas o el rabo de toro
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