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Ideal para cortar, rebanar y picar. Santoku es un modelo de origen japonés, versátil y equilibrado.
La hoja tiene tratamiento térmico diferenciado, compuesto por templado, subcero y revenido.
Y cuenta con dureza de la hoja de 55 a 58 HRC, que garantiza más resistencia del filo y precisión de corte.
El mango de policarbonato reforzado con fibra de vidrio garantiza alta durabilidad, equilibrio y seguridad.
Se puede llevar al lavavajillas facilitando tu día a día.
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